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保命酒""健康的傳統甜酒

解釋性說明

在 1659年 (江戶時期), 一名中醫醫生, 中村, 收到了釀造 從封建領主福山。
福山勳爵以此為 保命酒的代表產業之一, 以此為禮物, 在京都的宮廷貴族 (Kugue), 東京的幕府, 以及日本的其他封建領主, 以此為禮品。在那些日子裡, 海上旅行是很常見的, 福山的明天港很繁榮。保命酒主要由海路分佈在日本的主要城市。
保命酒也是著名的作為開胃酒, 並且使用了在元帥馬修 Calbraith 佩里和他的官員在 1854年 的招待會黨。
在明治政府執行新秩序之後, 中村家繼續保持繁榮直到 1872 (明治 5)。
在 1886年 (明治 29), 豊三郎 入開始醞釀 保命酒, 接管了中村釀酒廠的一些主要工人。入家族連續醞釀了100年多。 保命酒 是由拋光糯米 (摩卡國美) 和模壓大米 (酒麴), 混合40% 酒精 (收儲), 然後在室溫下成熟60天。未稀釋的 保命酒 溶液是這種成熟混合物的壓縮液體。
16種草藥包裝在棉袋, 並保存在未稀釋的酒精溶液30-45 天。在此期間, 醫學材料從草藥中提取。該解決方案是過濾和儲存在搪瓷坦克的容量為 3000-4,000 升, 準備裝瓶。 保命酒是14% 的酒精, 味道很甜。每餐前約 30ml 保命酒 作為開胃酒, 或睡前, 將使你保持身體健康。

保命酒中使用的主要草藥如下。

地黄
枸杞磨
白術
肉桂
菊花
甘草
黃精蒼耳
淫羊藿
白芍
人參

茯苓

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